igår så bakade jag en smulpaj med svenska färska jordgubbar. mumsig värre.

först blandade jag ihop 1 liter jordgubbar med 1 ½ msk potatismjöl och 1 ½ dl strösocker.

sen hällde jag det i en smörad pajform.



därefter blandade jag ihop 100 g margarin, 5 msk strösocker och 3 dl vetemjöl.
man måste knåda det och blanda ihop noga, det ska liksom bli små smulor. svårt att förklara i ord. så jag tog en bild på det när det var klart och jag hade hällt över blandningen över bären.



sen fick pajen stå i ugnen i ungefär 20 minuter på 225 grader.

sen serverades den med milda vaniljvisp.

och MUMS är rätta ordet!