recept: smulpaj med valfri fyllning
idag när jag har haft kalas för släkten så har jag gjort smulpaj i olika sorter. och det var en succé kan jag lova. gud så gott det är. tänkte här dela med mig av det receptet som jag använder mig av, det är så utsökt att jag tycker alla borde få uppleva det. hehe.
500 g frysta bär
1 msk potatismjöl
½ dl strösocker
dem frysta bären ska tinas upp först, därefter blandas i en skål tillsammans med potatismjölet och strösockret. häll därefter blandningen i en smörad form såhär:
dem olika fyllningarna jag har använt här är
1. jordgubbar 2. rabarber 3. hallon-blåbär
därefter ska själva smulpajen göras och till det använder du:
75 g margarin
2 dl vetemjöl
3 msk strösocker
detta ska man blanda ihop och söndra samman så det blir så smulor liksom. därefter ska man strö det över bären. (visar en gammal bild här nedan, hann inte ta någon bild på den med smulorna på idag)
därefter ska pajen alltså in i ugnen som står på 225 grader, och där inne ska den stå i ca 20-25 minuter. man får ha koll på den. när smulorna fått lite färg är den klar. det kan man alltid ha som riktlinje!
nu är det bara att mumsa på med lite vaniljvisp!
Enkelt recept, dessutom säkert jättegott!:)
Hoppas din helg varit bra!
Katie
Men gud vad du lägger ut en massa gott hela tiden! Jag blir alldeles jättehungrig!!!
Oj, då blir det minsann sen middag idag. Men det gör kanske inte så mycket om du fikat och så :D Jag skulle ha svultit ihjäl om jag inte fått i mig mat än :P
Attans, så himla tråkigt när man inte har tid!
Hahahaha! Jag skrattar fortfarande åt kissen! Så himla söt!
Josefin
haha! :)
nej det blev det tyvärr inte. någon annan dag får det bli! ;) kram
Cissi
Jaa då vi hade en kanon kväll måste ja säga =)
Hur var din? ja blir ju hungrig när ja ser all mat och allt gott =)))
Och sen din katt höll ja på att skratta ihjäl mig på nu haha mina katter sitter så där med ibland men skillnaden är att dom är fetare haha....men visst fasen är dom roliga =))
kraam
Anna
Det hade varit askul om du kunnat varit med! :) Som sagt synd att du bor så långt bort annars hade vi kunnat umgåtts.
Min helg har varit soft du kan läsa om den inne på min blogg det blir så drygt allt igen. :)
Gick det bra med allt städning och tvätt och allt vad det nu var?
Hur ser din vecka ut? Mkt jobb? :)
Sara
Smarrigt!
♥ ha en underbar dag! ♥
Jennie